Aktualności i wydarzenia
2024-01-03
Nowy rok, nowe Ambre!
Szanowni Państwo,
Łączymy pozdrowienia,
Winnica Turnau
Fot. Katarzyna Kasicka
Nowy rok, nowe Ambre!
Do sprzedaży trafiło właśnie Ambre 2022, nowy rocznik naszego wina macerowanego na skórkach powstałego z odmiany johanniter. Tym razem okres maceracji wyniósł dokładnie 26 dni, a następnie wino spędziło 11 miesięcy w beczkach typu barrique.
W efekcie dostajemy świetny przykład kategorii win zwanych pomarańczowymi lub bursztynowymi, których korzenie sięgają pradawnych metod winiarskich stosowanych w Gruzji. Pachnie suszonymi owocami, herbatą, jarzębiną i ziołami. Smak gorzkiego jabłka, delikatnie ściągające taniny, goryczka skórki cytrynowej i doskonały balans między cukrem resztkowym a kwasowością tworzą kompozycję, która dobrze sprawdzi się z jedzeniem – m.in. kuchnią orientalną, drobiem, żeberkami w miodzie czy delikatnymi serami.
Spróbujcie i dajcie znać, jak podoba Wam się nowy rocznik : bit.ly/WinnicaTurnauAmbre2022
Łączymy pozdrowienia,
Winnica Turnau
Fot. Katarzyna Kasicka
