Aktualności i wydarzenia
2021-11-21
Wino w beczce żyje, zmienia się, nabiera ogłady i szlachetnych aromatów...
Szanowni Państwo,
Część naszej winiarni, w której znajdują się beczki, to jedno z tych miejsc, w których czas płynie własnym, powolnym rytmem. Jest w kontakcie wina z beczką coś magicznego, co sprawia, że już sam widok tego procesu robi duże wrażenie.
Wino w beczce żyje, zmienia się, nabiera ogłady i szlachetnych aromatów. Wykorzystanie dębu wymaga od winiarza niezwykłej delikatności, ale odwdzięcza się krągłością i złożonością wina.
W naszej winiarni znajdziecie duże beczki akacjowe i dębowe oraz klasyczne 225-litrowe barriques. W tych pierwszych dojrzewa m.in. nasz Riesling, w drugich – Pinot Noir i Chardonnay.
Łączymy pozdrowienia,
Winnica Turnau