Aktualności i wydarzenia

Szanowni Państwo,

Perle Rose wchodzi w nową, muzyczną erę! 

Od wielu lat prowadziliśmy w Winnicy Turnau sekretne badania nad wpływem muzyki na dojrzewanie wina. Zainspirowani udanymi próbami w Toskanii i innych miejscach świata, sprawdzaliśmy, jak akompaniament muzyczny wpływa na wino znajdujące się w kadziach i beczkach. Testowaliśmy różne gatunki muzyczne, poziomy głośności i sekwencje utworów. Efekty przerosły nasze oczekiwania: cząsteczki tlenu znacznie lepiej związały się z winem, zapewniając pełniejsze aromaty, a mikrodrżenia przyspieszyły polimeryzację tanin, nadając im aksamitność. Najlepsze rezultaty, co nie było dla nas zaskoczeniem, osiągnęliśmy z muzyką Grzegorza Turnaua. 

Dzisiaj wdrożyliśmy tę metodę na pełną skalę. Od najwcześniejszych godzin porannych w naszej baniewickiej winiarni Grzegorz daje kadziom wypełnionym Perle Rose swój wyjątkowy recital. Będziemy Was na bieżąco informować o efektach. Jedno jest pewne: szykuje się hitowy rocznik. 

P.S. Polecamy spojrzeć na datę dodania postu.

Łączymy pozdrowienia,
Winnica Turnau