ÜBER DAS WEINGUT
Es fing alles mit Jerzy Turnau an, der Grundbesitzer und Agrarwirtschaftsdozent in Lemberg war. Der Lauf der Geschichte erlaubte keine unmittelbare Fortsetzung seiner Tätigkeiten, aber einer seiner Urenkel - Zbigniew Turnau - betrieb über viele Jahre hinweg ein großes Agrargut, das Getreide und Raps anbaute, wobei er von seinem Sohn Jacek und seinem Mitarbeiter Tomasz Kasicki unterstützt wurde. Die günstige Lage und das den Früchten dienliche Klima warfen schließlich die Frage auf: wie wäre es denn mit Wein?
Unter den zahlreichen Nachfahren Jerzy Turnaus befand sich auch Gregorz, der vom Urgroßvater die künstlerische Veranlagung geerbt hat. Die voneinander geografisch wie beruflich distanzierten Cousins vereinte vor vielen Jahren die Freundschaft und der gemeinsame Traum der Rückkehr zu den Traditionen der Familie. Eines Tages beschlossen Zbigniew, Gregorz, Jacek und Tomasz ihre Kräfte zu bündeln, woraus das Weingut Turnau entstand. Der Fakt, dass all dies in Polen stattfindet, einem Land, das nicht ohne weiteres mit Wein in Verbindung gebracht wird, veranlasste die Eigentümer zur Suche nach Unterstützern in den Kreisen erfahrener Winzer. Der Einladung zur Zusammenarbeit mit dem Weingut Turnau folgte Frank Faust - anerkannter Winzer aus der hessischen Rheinregion. Der familiären Unternehmung schloss sich auch Zbigniews Cousin an – Stanisław Turnau.
Die seit 2010 andauernde Bepflanzung sowie die Renovierung des aus dem 19. Jh. Stammenden Wirtschaftsgebäudes erlaubten die Entstehung eines modernen Weingutes mit eigener Verarbeitungsanlage. Das Weingut setzt sich gegenwärtig aus zwei Parzellen zusammen, die in Summe 37 Hektar beanspruchen, und hauptsächlich mit den Sorten Solaris, Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt sind. Weitere Sorten sind unter anderem Rondo, Regent, Seyval Blanc, Hibernal und Riesling. Die zeitgemäß ausgestatte Verarbeitungsanlage sowie das eigene Labor erlauben auf jeder Etappe der Produktion die präzise Kontrolle aller Weinparameter. Das aktuelle Ausmaß der jährlichen Produktion veranlasste die Familie der Turnaus dazu, sich für den Bau eines zweiten Gebäudes zu entscheiden. In den Kellern dieses Objektes finden über 160 Fässer Platz, die für die Reifung von Wein bestimmt sind sowie die Anlagen zur Produktion von Schaumwein nach traditioneller Art. Aufgrund des Umstands, dass die Anzahl der Weingüter in Polen stetig zunimmt, wächst auch das Interesse am Önotourismus, sprich dem Weintourismus. Unser Weingut bietet Führungen mit Weinverkostungen an sowie die Möglichkeit im Gästehaus zu übernachten. Im Gebäude der Kellerei befindet sich zudem ein entsprechend vorbereiteter Saal, in dem Konzerte, Firmenevents, Dinner und Verkostungen stattfinden.
Nasze wina
Nasze wina dostępne są w sklepie online, w winiarni w Baniewicach oraz w wielu punktach stacjonarnych na terenie całej Polski.
Kontakt
Masz pytania odnośnie wina, zakupów, możliwości zwiedzania Winnicy, bądź noclegu? Zadzwoń lub napisz, a najlepiej odwiedź nas osobiście. Zapraszamy!
Dane adresowe
Winnica Turnau
Baniewice 115, 74-110 Banie
GPS: 53.077450, 14.603054
Tel. +48 91 307 91 31
Godziny otwarcia
Winnica Turnau w Baniewicach jest czynna od poniedziałku do soboty w godzinach 11:00 – 17:00. W tych samych godzinach otwarty jest sklep z winami przy winiarni.