Blog
2023-01-23 09:19:36
Baniewicka enoturystyka
Baniewicka enoturystyka
Zacznijmy od tego enigmatycznego pojęcia. ENO ma grecką etymologię i odsyła nas do wszystkiego, co związane z winem. Zarówno enologia, czyli nauka o winie, jak też enoturystyka, będąca niczym innym jak turystyką winiarską, przenoszą nas w świat wina i ściśle oznaczają poznanie. Połączenie tych dwóch kierunków pozwala na relację, jaką winiarz lub enolog, uczący się wina...
2022-03-30 11:09:06
Sezon na wino - czyli co się dzieje w winnicy, kiedy myślicie, że nic się nie dzieje
Sezon na wino - czyli co się dzieje w winnicy, kiedy myślicie, że nic się nie dzieje.
„A co wy teraz w tej winnicy robicie? Chyba już tylko pijecie wino i czekacie na zbiory?” – często słyszę to pytanie. Czuję w kościach, że i Was kusi je zadać, więc spieszę z odpowiedzią. Sezon na wino się nie kończy. To sezon całoroczny, a chcąc być bardziej precyzyjną powiem, że i całodobow...
2021-07-01 15:29:24
Noc pełna przygód
Noc pełna przygód
Chwila po północy. Jedno oko zamknięte, w drugim źrenica momentalnie się rozszerza na dźwięk smsa, niebywale głośny i drażniący. Stacja pogodowa wydziera się ze środka pola. Robi się gorąco! A tak naprawdę zimno. Kocyk nasunięty na zdrętwiałe kolana, teraz niechętnie zdjęty, zabiera resztki snu. Drugie oko otwarte, czapka naciągnięta na zatoki. Galop po schodach, szybki sus w bu...